Články o pivu

Zajímavé články a novinky z pivního světa. Dozvíte se nejen jaké pivo je nejlepší,ale i trochu z historie nebo současnosti zlatého českého moku, který patří mezi jedny z nejvíce oblíbených alkoholických nápojů u nás.

Plyny pro čepování piva

Každý dodavatel je rád, pokud je jeho pivo dodáváno v co největší kvalitě s lahodnou a nezměněnou chutí. To vedlo k celosvětovému omezení používání vzduchu jako plynu k čepování nápojů. ... více

Údržba a sanitace výčepních zařízení

V poslední době je čím dál více rozšířen trend pořizování kontaktních výčepních zařízení domů. Ovšem už není tak znám a rozšířen fakt, že sanitace a údržba je velice nepostradatelná, chceme-li dosáhnout perfektní chuti piva. ... více

Vývoj ceny láhvového piva

Pivo s obsahem alkoholu 3,4 - 4,1%, dříve 10-ti stupňové pivo. Uvedená cena je průměrem z jednotlivých značek v prodejnách, nikoliv v restauracích.

Rozdělení naražečů podle pivovarů

Rozdělení naražečů podle pivovarů, aneb jakou hlavu budeme potřebovat, abychom si mohli vychutnat sud piva z našeho oblíbeného pivovárku.... více

Pivní hesla a rozumy

Přehled známých a neznámých pivních hesel a rozumů.

Pivní rekordy

Přehled tradičních i netradičních pivních rekordů zpracovaný ve spolupráci s agenturou Dobrý den.

Historie pivního tácku

Z čeho vlastně vznikl pivní tácek? Milovníci piva by to už měli vědět, ale pro ty, kteří to snad neví jsme dnes připravily článek o vzniku pivního tácku. Dočteme se v něm k čemu byl dříve používán a jak dosáhl dnešní podoby.... více

České pivovarnictví v číslech

Světlé, tmavé, polotmavé, s pěnou i bez, hořké či naopak sladké, s příchutí ovoce, medu i karamele, filtrované nebo nefiltrované, dobré i špatné. Tak takové jej známe z vlastní zkušenosti - české pivo.

Tipy a druhy piva

Pivovarnictví má na území České republiky dávnou tradici. Dnes se podíváme jak se vyvíjelo od primitivní přípravy v domácnostech přes řemeslnou výrobu a následně na průmyslovou výrobu v strojních pivovarech až po současnou moderní velkovýrobu.

Slovník pivovarských pojmů

Výkladový slovník pivovarských pojmů. Nenajdete-li heslo, které jste hledali kontaktutje nás a mi jej záhy doplníme.... více

Chmel

Česká republika patří mezi největší producenty chmele na světě. Mimořádné klimatické a půdní podmínky přispívají k výjimečnému aromatickému charakteru českých chmelů, které se pěstují v oblasti Žatecké, Úštěcké a Tršické.

Slad

Sladem rozumíme produkt vzniklý máčením, vyklíčením a zpravidla i usušením obilných zrn. Průmyslově se slad používá nejen pro výrobu piva, ale i lihu, limonád, pečiva a taktéž v cukrárenství. Pro jeho přípravu jsou využívány odrůdy ječmene a v menší míře také odrůdy jiných obilnin.

Seznam česko-německých názvů měst a obcí

Vážení návštěvníci, přátelé z okruhu sběratelů i vy náhodní a příležitostní, náš web pro vás připravil zatím základní přehled míst, která byla v jedné z etap historického vývoje nazývána nejen českými, ale i německými jmény. Tento seznam bude postupně doplňován o další zjištěné názvy jak nám čas dovolí a pokud se nějaké další podaří zjistit. Seznam je možné považovat za pomůcku při určování původu pivovarských suvenýrů nesoucích německé nápisy.

Historie piva

Jak vlastně vzniklo pivo? Kde se ten lahodný mok vzal Kdy spatřilo světlo světa? Kdo ho vymyslel? Tak na tyto a spoustu dalších otázek naleznete odpověd v našem dnešním článku.