29. 03.
Pivovary v regionu dopad krize nepociťují
Krize nekrize, lidé si pivo dají. Své o tom vědí i v pivovaru Rohozec. Za minulý rok hlásí nárůst produkce a prodeje skoro o třetinu. Byť se některé pivovary potýkají se snížením objemů prodeje i o patnáct procent, nejbližší pivovary v regionu hlásí nárůst. Celý článek »
28. 03.
České pivo se při výrobě může ředit vodou
Podmínky pro využívání evropské ochranné známky České pivo dovolují tuzemským pivovarům ředit pivo vodou. U tradičních českých receptur se pivo vždy vařilo bez přidávání vody v průběhu vaření, nyní však celá řada tuzemských pivovarů od původních postupů ustupuje. Píše to dnešní vydání E15, kterému informaci potvrdil výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. První lahve se známkou České pivo se v obchodech objeví v polovině dubna. Celý článek »
27. 03.
Budweiser se nemůže registrovat v EU
Americký výrobce piva Budweiser dostal od EU přes prsty. V rámci stoletého sporu s českým Budvarem se totiž pokoušel zaregistrovat značku v Evropě a ovládnout tak zdejší trh. Druhý nejvyšší soud EU ale dnes potvrdil rozhodnutí, které firmě Anheuser-Busch v registraci obchodní značky “Budweiser” brání. “Právo na obchodní užívání výrazu ‘Budweiser’ pro pivo již totiž bylo přiznáno v Německu a Rakousku českému pivovaru Budějovický Budvar,” odůvodnil své rozhodnutí soud. Celý článek »
27. 03.
Originální lesní bar: pivo vylovíte z potoka, peníze necháte na pařezu
Bar uprostřed lesa, pivo se chladí v potoce, sušenky, a občas tu voní i svařák. Nikdo tu nehlídá, nikdo neinkasuje. Platí se do pokladničky. To není halucinace vyčerpaného tuláka, ale realita v Rychlebských horách. Právě tady, pár set metrů pod horou Smrk, se skrývá originální Lesní bar. Celý článek »
27. 03.
Po třiceti letech chtějí navázat na tradiční způsob vaření českého piva
Přesně na den po třetice letech se začalo ve městě opět vařit pivo. Stalo se tak ve zcela novém pivovaru, který nese jméno Tambor. Celý článek »
9. 03.
Prazdroj se mohl jmenovat třeba i Prapramen
Měšťanský pivovar v Plzni si po uvaření první várky svého slavného světlého ležáku v roce 1842 nechal zapsat několik značek. Plzeňské pivo se tak mohlo jmenovat například Prapramen, Měšťanské plzeňské nebo Plzeňský pravý zdroj. Sláva, kterou si pivo z Plzně rychle vydobylo doma i v zahraničí, začala lákat spousty napodobitelů, a proto si pivovar před 150 lety, 1. března 1859, nechal zapsat ochrannou známku Pilsner Bier (Plzeňské pivo). Celý článek »
8. 03.
Mírná konzumace piva mírní stres
Účinky pití piva na lidské zdraví se zkoumají už dlouho, obvykle se dohadují lékaři a pivovarníci. Pití piva může údajně nejen pozitivně ovlivnit stres jako jednu ze zdravotních hrozeb, ale taky počet bílých krvinek u člověka, a tedy i jeho obranyschopnost. Průzkum, který na tyto závěry ukazuje, dnes představil novinářům lékař Petr Petr z českobudějovické nemocnice. Celý článek »
7. 03.
Pivovar Bernard loni zvýšil tržby
Humpolecký pivovar Bernard loni díky rostoucímu prodeji utržil 328 milionů korun, zatímco v roce 2007 to bylo 251 milionů. V pivovaru loni stoupl výstav o pětinu na rekordních 188 tisíc hektolitrů. Hospodářský výsledek za minulý rok činil 6,3 milionu Kč. Celý článek »
6. 03.
Soud zastavil prodej Pivovaru Náchod
Krajský soud v Hradci Králové vydal předběžné opatření, kterým zakázal městu Náchod prodat městský pivovar. Zastavil tak plánovaný prodej výrobce piva Primátor do vlastnictví společnosti LIF a.s., jež uspěla v nedávném výběrovém řízení na koupi pivovaru. Celý článek »
5. 03.
Heineken loni v Česku vyrobil 2,8 milionu
Tuzemské pivovary patřící do skupiny Heineken, trojky na českém trhu, v loňském roce vyrobily 2,8 milionu hektolitrů piva. Dvĕ třetiny výstavu se spotřebovalo v Česku, asi 860.000 hektolitrů tvořil export. Skupina, do níž patří brnĕnský pivovar Starobrno, Královský pivovar Krušovice a skupina pivovarů Drinks Union, vyváží především do Nĕmecka, Ruska a na Ukrajinu. Finanční hospodářské výsledky firma zveřejní až po jejich schválení nezávislým auditem, řekla dnes ČTK na gastronomickém veletrhu G+H v Brnĕ mluvčí skupiny Kateřina Eliášová. Celý článek »
