28. 11.
Byznys Rebelem roku je pivní samoobsluha
THE PUB FRANCHISING, VÍTĚZ BYZNYS REBEL ROKU 2008
Plzeňská firma s celým názvem The PUB Franchising unikátním způsobem spojila počítačový přenos dat s pivními samovýčepy na stolech jednotlivých barů, eliminovala hrozbu neochotných a pomalých číšníků a z byznysu udělala tak trochu sport. Včera za to získala v soutěži Hospodářských novin titul Byznys Rebel roku 2008.
Každý stůl v jejích podnicích je vybaven soustavou píp, ze kterých si host sám čepuje a na displeji sleduje, kolik už toho vypil. Na velkoplošné obrazovce přitom může sledovat, kolik piv vypila parta u sousedního stolu nebo v PUB baru ve vzdáleném městě.
Ani k objednávání jídel není třeba číšník. Stačí na dotykovém displeji od stolu objednat některé z jídel mezinárodní nebo ryze české kuchyně.
Dojde i na jubox či internet
Spolumajiteli firmy, osmadvacetiletému Jaroslavu Stunovi, svítí oči, když popisuje další plány. “Chystáme ke každému stolu ovládání jakéhosi juboxu, každý si bude moci objednat song podle svého gusta. K monitorům u samoobslužných výčepů chceme také připojit internet, případně zavést různé vědomostní kvízy a podobně,” říká Stuna. Firmu vlastní se svým otcem a se spolužákem ze studií Martinem Šampalíkem.
“Úvodní investice šla do milionů a stále veškeré vydělané peníze dáváme do vybavení a na splátky úvěrů. Banky to naštěstí vnímají jako zajímavý a perspektivní projekt,” dodává Šampalí.
Výtoče na jednotlivých stolech v jeho podnicích měří sondy s přesností na setinu litru a zobrazují se nejen na panelech u jednotlivých stolů, ale i na řídícím počítači na baru. Ovládací panely u stolů umožňují i komunikaci s obsluhou, takže k přivolání číšníka stačí jediný stisk tlačítka.
Zatímco IT část technologie je dílem firmy Jaroslava Stuny staršího, “pivní hardware”, tedy kompletní výčepní technologii dodala plzeňská firma Lukr Ingeneering.
Úspěch v tvrdé konkurenci
Tvůrci téhle myšlenky čelili konkurenci čtrnácti dalších Rebelů, které v jednotlivých krajích vybrali do finále manažeři partnera soutěže, mobilního operátora Vodafone. Kritéria jsou jednoduchá. Adept musí nějak bořit zažité podmínky v byznysu, nabízet originální řešení, měnit zažitá pravidla podnikání ve prospěch zákazníků.
Do boje o republikového Rebela tak mířil například Josef Weiss, restaurátor starožitného nábytku, který nabízí doživotní záruku, nebo firma RPS Czech se službou bezplatného půjčování vozidla v případě nezaviněné nehody.
“Spojení samovýčepů a IT Technologií boří dosavadní konvence, nabízí hostům řešení, které leckde nahrazuje neochotnou či pomalou obsluhu, hodnotí vítězný koncept ředitel marketingu pro firemní zákazníky Vodafonu Pavel Kusý. “Ti pánové navíc přišli s takovým nápadem v oboru, o kterém jsme si mysleli, že v něm nejde již s ničím novým přijít,”dodává Kusý.
Dnes už tyhle bary fungují nejen v Plzni, ale i Praze, Brně, Hradci Králové a Táboře. Ještě letos vzniknou pivní bary PUB v Karlových Varech a v Liberci. Každý PUB, kterých dnes systémem franšízy funguje v Česku osm, skrývá tři obří tanky s plzeňským. Pivo je v nich uloženo ještě ve speciálních vacích, které smršťováním při čepování brání přístupu vzduchu.
Teď navíc nastává doba, kdy se projekt vydává na vytouženou cestu do světa. Vlastníci The PUB v těchto dnech vyjednávají s německým partnerem o rozšíření této franšízingové sítě po Německu.
ZDroj: iHned.cz
24. 11. 2010 v 12:53
Slow help is no help.
15. 04. 2011 v 02:39
I also conceive thus, perfectly written post! .
16. 04. 2011 v 02:38
I rattling pleased to find this website on bing, just what I was looking for : D besides saved to favorites .
08. 05. 2011 v 21:40
Lots of very good reading here, thanks! I was browsing on yahoo when I discovered your submit, I’m going to add your feed to Google Reader, I look forward to additional from you.
09. 05. 2011 v 22:45
This is very interesting post. I really liked it. Please keep posting such an informative post thanks by camion usati
11. 05. 2011 v 06:20
Hey, that’s a excellent article. Definitely liked reading that. Bye
01. 06. 2011 v 22:40
I really love to read this post and I am glad to find your distinguished way of writing the post. Thanks and Regards
03. 06. 2011 v 10:28
I was describing to my boyfriend a small, bioluminescent, invertebrate I encountered when I was on a 6th grade science night cruise, in Oceanside, California. Here’s what I remember about it.. 1.) It was small enough to fit in the palm of my hand. 2.) Bottom Dweller . 3.) Invertebrate . 3.) We were told to cup the animal in our hands, shielding it from light. Then we were to pinch it for a few seconds, then look in our hands, and it glowed. 4.) Don’t ask me if the above is animal abuse, I’m sure it was. 5.) Was the consistency and shape of a “Haribo Gummy Peach”, I think. . . I remember they called it a “Sea Panda”, but my memory might be fading, or they just pulled that out of their ass.. I tried to Google “Sea Panda” and no such animal came up. I am now known as “Queen of the Imaginary Sea Panda Kingdom” to my friends. Please end my suffering. . . What was the animal I was torturing?. Update - Sea Pansy. That’s the guy. Maybe I was hoping it was Sea “Panda” because it sounded cooler. They react to disturbances by glowing. Thank you King Fisher..
05. 06. 2011 v 08:26
Can anybody explain more on Google Panda.
21. 07. 2011 v 01:02
Melayu bogel…
I saw this really great post today….
06. 10. 2011 v 15:54
Tumblr article…
I saw someone writing about this on Tumblr and it linked to…
08. 10. 2011 v 13:57
Wikia…
Wika linked to this place…
09. 10. 2011 v 02:02
Digg…
While checking out DIGG yesterday I noticed this…
13. 10. 2011 v 17:15
Great post by this blog owner…
This person talked about it in a better way…
16. 10. 2011 v 21:34
Looking around…
I like to surf around the web, regularly I will just go to Stumble Upon and read and check stuff out…
25. 10. 2011 v 10:53
Not so good…
Not exactly worthy of a Darwin Award, but still a waste of time….
26. 10. 2011 v 00:45
Awesomeness…
We better be gloating for this. …
14. 11. 2011 v 10:24
abmhos…
We absolutely love your blog and find a lot of your post’s to be just what I’m looking for. Does one offer guest writers to write content for yourself? I wouldn’t mind publishing a post or elaborating on some of the subjects you write related to her…
13. 12. 2011 v 15:44
Recommeneded websites……
[...]Here are some of the sites we recommend for our visitors[...]………
14. 12. 2011 v 02:14
köpa fuktighetskräm mot finnar…
[...]a I’m curious to find out what blog system you are working with? I’m having s 6j[...]…
15. 12. 2011 v 03:03
tips resa med husdjur…
[...]z Woah! I’m really loving the template/theme of this site. It’s simple, yet e v1[...]…
17. 01. 2012 v 01:12
valp hemma…
[...]n I found your weblog site on google and test a number of of your early posts ju[...]…
17. 01. 2012 v 10:17
dagspris guld idag…
[...]j We absolutely love your blog and find many of your post’s to be just what I 8d[...]…
23. 01. 2012 v 23:32
forkylning…
[...]d This website is known as a walk-by for all the data you needed about this a cw[...]…