23. 11.
Pivovar Chotěboř získal cenu za pivní počin roku
Po dlouhých 33 letech vznikl letos v Česku zbrusu nový průmyslový pivovar. Vyrostl v Chotěboři a záhy po startu se prosadil na náročném tuzemském trhu. Ve středu 11. listopadu navíc získal ocenění Sdružení přátel piva za počin roku. „Měli jsme snadnou práci, je to výjimečná událost,“ uvedli zástupci sdružení při ceremoniálu v Klášterním pivovaru na pražském Strahově.
Podobnou cenu vyhlašují pivaři jen zřídka, pouze v případech výjimečných projektů. „Vybudování nového průmyslového pivovaru jím bezesporu je,“ doplnili představitelé sdružení. Poslední průmyslový pivovar totiž vyrostl v Mostu v roce 1976, do dnešních dnů však nepřežil.
„Ocenění patří nejen investorovi Pivovaru Chotěboř – společnosti ROSS Holding a. s., ale také sládkovi Oldřichu Zárubovi, který výrazně pomohl dotáhnout celý projekt do zdárného konce. Ať se pivovaru i nadále daří,“ popřáli členové sdružení.
„Jsme rádi, že milovníci piva ocenili dobře odvedenou práci. Od spuštění pivovaru je o všechna tři piva vyráběná tradiční českou technologií velký zájem, což je pro nás neméně významným oceněním,“ konstatoval Roman Stryk, generální ředitel ROSS Holding.
Anketa o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti je nejstarší novodobou soutěží na českém pivním trhu. První vyhlášení cen proběhlo již na konci roku 1990. V současnosti je to jediné ocenění v zemi udělované spotřebiteli.
Sdružení přátel piva uděluje každoročně 10 cen, pro sládka, pivovar, minipivovar, nealkoholické pivo, polotmavé a tmavé pivo, speciální pivo, dvanáctku, jedenáctku a desítku roku.
