Bramborák s uzeným masem a pivem

Suroviny:
  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 100 ml světlého piva
  • hladká mouka
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 100 g uzeného masa
  • tuk nebo olej

Doba přípravy: 45 minut

Postup:
Oloupané brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je a slijeme z nich vodu. Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný česnek, sůl, koření a umícháme těsto, do kterého přidáme nadrobno nasekané uzené maso a směs rozetřeme lžící na pánev s rozpáleným tukem. Smažíme po obou stranách dozlatova.

Datum vydání: 03.01.2008 | Zdroj: Recepty-online.cz

Informace:
Odeslat recept na e-mail Vytisknout Diskuse k receptům