Mleté pivní škvarky

Mleté pivní škvarky Suroviny:
  • 500 g sádla na škvaření
  • 1 světlé pivo
  • cibule
  • feferonka
  • sladká pletá paprika
  • sůl
  • pažitka

Doba přípravy: 60 minut

Postup:
Pivo nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme na kostičky nakrájené sádlo a mícháme. Když se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit, zmírníme teplotu a pomalu je doškvařujeme, dokud nezezlátnou. Sádlo slijeme a škvarky necháme vychladnout. Studené škvarky umeleme společně s nakrájenou cibulí, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku a pažitku, osolíme, okořeníme a vše důkladně promícháme. Ideální k namazání na topinky.

Datum vydání: 14.03.2008 | Zdroj: Recepty-online.cz

Informace:
Odeslat recept na e-mail Vytisknout Diskuse k receptům