Párky na černém pivu

Suroviny:
  • 1 kg silnějších párků
  • 300 ml černého piva
  • 3 cibule
  • 2 pálivé papriky
  • 200 ml ostrého kečupu
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 4 lžíce oleje
  • lžíce worcestrové omáčky
  • lžíce škrobové moučky
  • lžička provensálského koření
  • sůl

Doba přípravy: 50 minut

Postup:
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, smícháme s kečupem, sójovou a worcestrovou omáčkou, olejem, kořením a trochou soli a na závěr vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu. Párky z vrchní strany úhlopříčně nařízneme do šachovnice, naskládáme do zapékací mísy nebo hlubšího pekáčku, obložíme je očištěnými paprikami nakrájenými na kolečka, zalijeme připravenou omáčkou a pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Podáváme s pečivem.

Datum vydání: 25.03.2008 | Autor: Recepty-online.cz

Informace:
Odeslat recept na e-mail Vytisknout Diskuse k receptům