Vepřové maso v pivní omáčce

Suroviny:
  • 600 g vepřové kýty
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • lžička mleté papriky
  • sůl
  • nové koření
  • bobkový list
  • 300 ml světlého piva
  • paprika
  • feferonky
  • rajče
  • 4 lžíce kysané smetany
  • 1 lžíce mouky

Doba přípravy: 60 minut

Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku, proužky paprikového lusku a orestujeme. Rajče spaříme, oloupeme, nakrájíme a přimícháme společně s feferonkou ke směsi. Zalijeme pivem, okořeníme a dusíme pod pokličkou. Na závěr zahustíme kysanou smetanou s rozmíchanou moukou a ještě chvíli povaříme.

Datum vydání: 18.10.2007 | Zdroj: Recepty-online.cz

Informace:
Odeslat recept na e-mail Vytisknout Diskuse k receptům