Zahájit svůj pivní nákup v e-shopu.Obchod.Svět-piva.cz


Pikantní fazolový guláš

Úvod | Pivní recepty | Vepřové maso s pivem | Pikantní fazolový guláš

Pikantní fazolový guláš

Suroviny:

  • 200 g fazolí
  • stroužek česneku
  • 2 bobkové listy
  • 2 lžíce oleje
  • cibule
  • 3 papriky
  • 400 g vepřové plece
  • kmín
  • lžíce hladké mouky
  • lžíce rajského protlaku
  • chilli
  • 200 ml vývaru
  • 200 ml piva
  • sůl
  • pepř
  • petrželová nať

Doba přípravy: 120 minut

Postup:
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý den ve stejné vodě uvaříme téměř doměkka. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, okořeníme, zasypeme moukou a orestujeme. Z fazolí slijeme všechnu vodu a přimíchám je masu spolu s nudličkami paprik a rajským protlakem. Podlijeme vývarem a pivem a na mírném ohni dusíme pod pokličkou doměkka. Dochutíme a posypeme petrželovou natí.

Datum vydání: 25.03.2008 | Autor: Recepty-online.cz

Servis výčepního zařízení

Anketa

Jakou pivní lahev preferujete?






Celkem hlasů: 506

Newsletter

Přihlašte se k odběru novinek ze světa piva. Stačí vyplnit váš email:

Prodejna

Stránského 28,
616 00 Brno-Žabovřesky
  • Tel.: 606 606 713
  • Tel.: 606 391 128